[Кулинария. Две книги]: 1. Кенгис, Р.П., Мархель, П.С. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников ...

[Кулинария. Две книги]: 1. Кенгис, Р.П., Мархель, П.С. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов / под редакцией Е.Н. Невского. - М.: Пищепромиздат, 1959. - 368 с., илл.; 2. Детское питание. Книга о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким / Рисовали для книги художники: А. Брей, Г. Вальк, И. Ганф, Ф. Глебов, Б. Фридкин. Стихи под фото и рисунками - Н. Кончаловская, С. Михалков. - М.: Экономика, 1966. 240 с. илл.
Книга 1: В издании приводятся рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты приготовления заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, сиропов, а также сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, обработке их и хранении, рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Всего в книге 553 рецепта. Рецепты пронумерованы, и изложение их не повторяется. Красочные иллюстрации. Оформление художника Б.Ф. Фомина. Первое издание.
Книга 2: В издании приводятся рецепты блюд для детей, советы. Одобрено Институтом Питания АМН СССР. Состояние хорошее.