Аукцион 10 Часть 1
редкие книги. автографы. исторические документы. графика. фотографии. частные собрания.
от 12й СТУЛ
Контакты аукционного дома
25.4.18
Отель Националь, зал Псков. г. Москва, ул. Моховая 15/1, Россия
Условия участия
Демо
Аукцион закончен
|
ЛОТ 24:
|
|
|
Продан за: 1 200p
Стартовая цена:
1 200
p
Комиссия аукционного дома: 15%
|
Грачев, П.Е. Шампиньоны: Различные способы их культуры и заготовка в прок.
СПб.: П.П. Сойкин, [1904]. - 51 с.: ил.; 21х15 см. - (Садовая библиотека. Бесплатное приложение к журн. «Прогрессивное садоводство и огородничество»).
В шрифтовой издательской обложке. Потёртости и загрязнения обложки, надрывы и утрата фрагментов корешка, записи на 1 с. обложки, бледные разводы на 1 с. обложки, реставрация левого нижнего угла 2 с. обложки (бумага), половина страниц блока не разрезана.
Книга включает следующие разделы: Разведение грибницы, приготовление навоза; закладка и устройство грунтов. Разведение шампиньонов в парниках, подвалах и ящиках. Разведение шампиньонов в Петербурге по способу Е.А. Грачева. Болезни и вредители шампиньонов. Консервирование шампиньонов и заготовка их в прок. Шампиньоны в кулинарном деле (супы, тушеные шампиньоны, соус, салаты, эссенция из шампиньонов, фаршированные шампиньоны, котлеты из шампиньонов, сушеные и соленые шампиньоны и т.п.).
