Аукцион 6
28.1.16
(локальном времени Вашего часового пояса)
России
119034, г. Москва, переулок Коробейников, д. 22, строение 2
Условия участия
Демо
Сессия № 1: «Редкие книги, рукописи, автографы, фотографии, плакаты и графика».
Сессия № 2: «Россия и Украина: дорога длиною в века. Редчайшие книги XVII–XIX вв. по истории российско-украинских взаимоотношений»
Аукцион закончен
|
ЛОТ 53:
Радецкий, И.М. Альманах гастрономов.
далее...
|
|
|
Продан за: 30,000p
Эстимейт:
25,000
p - 26,000 p
Комиссия аукционного дома:
15%
|
В 3 ч. Ч. 3:
Содержащий в себе продолжение обедов до девятидесятого. Различные пунши: горячие, холодные, мороженые и жжонки; заготовление в прок на зиму продуктов по французскому способу, и подробное объяснение о покупке и продаже жизненных припасов в столице. СПб.: В Тип. Штаба отдельного корпуса внутренней стражи, 1855.
2, LIII, 378, Х, ХХХIV с. 22,5 х 14,5 см. Во владельческом полукожаном переплете эпохи. Загрязнения, потертости переплета, небольшой надрыв корешка. Бледные разводы от воды на страницах.
Эскалопы из зайца с лапшою, щука тушеная со сметаной по-сельски, скворцы фаршированные с пикантом, филе из копченого гуся, телятина с вишнями по-венски, вольвант с пульпетами из рябчиков, мороженое из бергамотов, бланкет из цыплят с луковым пюре - эти и огромное количество других рецептов, «упакованных» в тридцать уже составленных меню обедов.
