Аукцион 103 Эмигрантская и детская лит-ра, путеводители Бедекера, История России, Крым, Кавказ, Academia, Николай II и династия Романовых, энциклопедии, собрания сочинений, графика Васнецова и Билибина и др.
от Коллекция
8.2.21
Россия
Без постаукционных продаж. Льготная комиссия 15% при оплате в течение 20 календарных дней (по 28 февраля), далее - 20% (по 18 марта)
Аукцион закончен

ЛОТ 308:

А.А. Покровский. Беседы о питании. – М.: Экономика, 1964. – 286, [6] с., рис., табл., цельнотканевый издательский ...

Продан за: 1 600р
Стартовая цена:
100 р
Комиссия аукционного дома: 15% Далее
Аукцион проходил 8.2.21 в Коллекция
теги:

А.А. Покровский. Беседы о питании. – М.: Экономика, 1964. – 286, [6] с., рис., табл., цельнотканевый издательский переплёт, формат 20,7х15,1 см.


Эта книга – не свод правил и советов по рациональному питанию, в ней рассказывается главным образом о биологических основах питания; о том, какая нужна пища, чтобы сохранить здоровье, чтобы дольше жить без старости; о составе человеческого тела и обмене веществ; о физиологических потребностях человека в отдельных пищевых веществах.


В книге впервые описан номограф, позволяющий в течение одной-двух минут определить не только нормальный вес тела в зависимости от роста и возраста, но и потребности организма в энергии, белках, жирах, углеводах, некоторых витаминах и минеральных веществах. Приводится классификация продуктов питания на шесть основных групп, что облегчает составление правильного рациона. Книга содержит много практических советов по питанию для людей пожилого возраста, для полных, для тех, кто занимается спортом и туризмом, для беременных женщин и кормящих матерей, а также основные принципы построения лечебного питания для некоторых категорий больных.


Состояние: переплёт потёрт, незначительно загрязнён; незначительные следы от влаги на с. 148-153.